食古不化的精選

食古不化形容人意思是拘泥陳法，不善於靈活運用，指讀書、作畫一味學習古人，對所學的古代知識理解得不透，不善於按現在的情況來運用。出自《玉幾山房畫外錄》。成語用法：連動式；作謂語、定語；含...

1、解釋：指對所學的古代知識理解得不深不透，不善於按現在的情況來運用，跟吃不東西不消化一樣；2、造句：如果不用辯證唯物主義觀點去研究古代文化遺產，就會食古不化；3、出處：清代，陳撰《玉幾山房...

1、大靖梔子面：在河西廣大農村，特別是古浪一帶，每當逢年過節、喜事盈門之時，總要特意做上梔子面盛情招待賓客。古浪梔子面不僅是一種風味小吃，成品梔子還是一種相當精緻的手工藝品，是因形似...

1、古田炒麪：取機制粗條鮮面，先以沸水煮熟漂水晾乾，然後倒入猛火燒燙的適量油鼎內，並拌以肉絲、香菇、大蒜和蟶醬等佐料，即時不斷急炒，使之熟透綿軟而不粘鼎壁，則成香噴可口的古田炒麪。2、鍋...

1、古藺面：古藺面是以手工揉制，再經機械成型而成，分為水面和乾麪兩種，以乾麪為居多，而真正能夠長時間儲藏，長距離運輸的也只有古藺乾麪。古藺面，尤其是乾麪，享譽整個四川乃至整個川南。2、古藺...

1、麗江粑粑：把芝麻炒黃，與白糖、20克豬化油及玫瑰糖拌勻備用，將1克小蘇打及適量清水調勻後加入麪粉內合勻，在案板上揉成長條形，擀得又長又薄，然後用60克豬化油均勻塗在麪皮上，用手卷成筒，切成...

古代冰窖不使冰融化的原因如下：1、古代的冰窖都建在地下,一般是在地表5米以下，利用了泥土不導熱的原理。2、冰窖的地點一般選擇乾燥，透氣性好的地方建。3、冰窖特意修建成較為密閉的形式，...

麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘乾的谷...

化隆美食有青稞釀皮、焜鍋饃饃、爆燜羊羔肉、互助葱花土雞、羊筋菜等。1、青稞釀皮：釀皮是青海地方風味較濃的傳統小吃。在西寧和農業區各城鎮出售釀皮的攤販到處可見。再配上各種調料，...

1、低GI食物：蕎麥、香蕉、獼猴桃、山藥、燕麥、酸奶、葡萄、梨、蘋果、柚子、花生2、中GI食物：稀飯、糙米、燕麥、葡萄乾、南瓜、玉米、冰淇淋、布丁果凍、漢堡、披薩。3、高GI食物：蛋糕...

1、不能化粧。2、食品生產經營應當符合食品安全標準，並符合下列要求：（八）食品生產經營人員應當保持個人衞生，生產經營食品時，應當將手洗淨，穿戴清潔的工作衣、帽等；銷售無包裝的直接入口食品時...

1、炸蠣黃：用澱粉、雞蛋和少許五香粉調成蛋糊，把洗淨的蠣肉瀝乾水份，拖上蛋糊，放入7成熱的植物油中炸8成熟撈出，炸時輕輕攪動以防粘連，待油温升高時，倒入復炸變成金黃色撈出裝盤，旁邊附上椒鹽...

1、古交油麪兒：油麪兒是一種炸制的麪食，只流傳於交城西部山區和古交西南一帶，是山裏人過春節家家必制的點心類麪食品，有油香、面酥、味甜的特點。2、鳳翔雞翅：鳳翔雞翅是非常有名的一道古交...

１、古代的冰窖都建在地下，一般是在地表５米以下，利用了泥土不導熱的原理。２、冰窖的地點一般選擇乾燥，透氣性好的地方建。３、冰窖特意修建成較為密閉的形式，減少温度的損失。４、冰上覆蓋雜草，棉被...

遵化市美食有棋子燒餅、郝家燒麥、東陵糕點、馬家羊雜、餎餷等。1、棋子燒餅：因狀如小鼓、個似棋子而得名，用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心，色澤金黃、肉餡鮮香、...

1、蘭州牛肉拉麪：所謂老湯是煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，鮮美無比，此湯乃是做牛肉麪的上品。具有以肉爛湯鮮、面質精細的特點。2、高三醬肉：為蘭州的傳統名食，始由高彬吾在集各地傳...

湯圓是用糯米粉為主料做成的，不宜消化，吃多了會出現胃腸不適、腹脹、返酸等消化不良症狀。同時，還由於加入過多的糖及油脂，脂肪含量很高。因此，品嚐即可，不可多吃加重胃腸負擔。湯圓含糖特別...

我國的青藏高原和蒙古高原雖然有很多產魚的湖、河，由於原始信仰的關係不吃魚蝦等海味類。忌諱帶抓子動物類肉，例如：野雞、鳥類。蒙、藏同屬遊牧民族，佳宴有手抓羊肉和牛肉。同時也忌諱吃狗...

恰瑪古是新疆維吾爾族吃了2000多年的一種富鹼植物，也是新疆餐桌上的常備食物，這種食物不能和西紅柿一起服用，容易造成噁心的情況出現。恰瑪古，中藥叫蕪菁也叫蔓菁。它個頭嬌小，外皮鮮豔，類似...

沾化區美食有沾化蝦醬、傅家燒雞、沾化冬棗、下河驢肉、沾化桑記鍋子餅、沾化蝦皮等。1、沾化蝦醬：蝦醬又名蝦糕，是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種粘稠狀醬。2、傅家燒雞：傅家燒...

1、苗家臘肉：將豬宰殺後，肉切成條或塊，抹上鹽，再放進罈子裏或木桶中，讓鹽滲透到肉的各個部位，醃製5~7天，將肉取出，掛在通風處，將水滴乾，使肉收縮，再燻烤一段時間即可。苗家臘肉是土家人民和苗家人...

1、錦州燒烤：錦州燒烤手法獨特，是融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有地方特色的風味美食。錦州燒烤有生烤和熟烤之別，小調料多達十幾種，不少烤食還進行中草...

1、小米：具有顆粒圓潤、勻稱飽滿、色澤晶瑩、鮮黃光亮、米粒整齊、整米率高、手感光滑等特點。2、紅果：用紅果與白糖制而成，色澤紅潤、甜酸適中、味美可口、營養豐富等特點。3、蕨菜：是晉...

蒙古族人的傳統飲食比較粗獷，以羊肉、奶、野菜及麪食為主要原料。烹調方法相對比較簡單，以烤最為著名。崇尚豐滿實在，注重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、馬奶酒...

1、土豆含澱粉較多，較易消化，可放心食用。2、土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。3、在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素...