姜怎么吃共有4步。姜可以做姜撞奶、红糖姜茶、姜母鸭。以下是姜母鸭的具体操作步骤:
操作/步骤
1、鸭肉焯水
鸭肉冷水下锅,焯水备用。
2、锅中倒油
锅中倒油,倒入姜片,大火爆香。
3、翻炒均匀
锅中倒入鸭肉、生抽、老抽,翻炒均匀。
4、大火收汁
加入江米酒、清水、冰糖,大火收汁即可。