保鲜的精选

1、冷藏室温度调的太低，应把冷藏室的温度设置在4至8度之间为佳。如果温控器是机械式的，应根据季节温度高低合理调整档位，夏季应把档位调在1至2档，春秋季应调在3档，冬季应调在4至5档间，保持冷...

石榴需要冷藏保鲜。石榴最佳的保存温度是2-3度，不超过5度，若是放在比这温度更高的地方，比如常温存放就容易导致水分流失，时间久了石榴的外皮就会干掉，很难看。因此石榴放冰箱保存会更好，且还...

新鲜辣椒在保鲜冷库储存1-3个月。在保鲜冷库内辣椒会被低温抑制体内微生物生长，减少新陈代谢速度腐烂率，提升辣椒的保鲜期。辣椒冷库适宜保鲜温度在8℃~12℃，相对湿度90%-95%左右，温度幅度...

如果是成熟的软猕猴桃，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏保存即可。如果是生的硬猕猴桃，将猕猴桃放在盒子或塑料袋，放在阴凉处即可。注意：在保存时应先挑出软的、外表有损伤的猕猴桃，否则这些有损伤的...

用以下方法存放水果能保鲜时间更长：1、物理方法：主要有低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏等，其中，较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调...

松针保鲜法1、采集不带露水的新鲜松针。2、柑橘先阴干表皮上的水分，按大小分好类。将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里，码一层柑橘铺上一层松针，直至箱满为止。3、上面加盖松针封...

调节方法：首先看冰箱是机械温度控制还是电脑温度控制。如果是机械温度控制，那么温度调节会借助相应的档位，夏季1至3档位，春秋3至4档位，冬季4至5档位。如果是电脑温度控制，手动调节冷藏在5度...

姜不可以放冰箱里保鲜。生姜不宜放在冰箱保存，生姜放在冰箱里容易被冻伤，另外冰箱的湿度大，生姜容易霉变，保存生姜最好是放在比较干燥通风的地方，方便下次使用。...

蒙眼法。买鱼时，将一张薄纸用水浸湿，把鱼的眼睛蒙上，放人塑料袋中，也不必在塑料袋中装水，这样经过一二十分钟，甚至个把小时，鱼也不会死去，把鱼带回家后，放人水中，把蒙在鱼眼上的湿纸除去，不多时就...

保鲜柜压缩机发热原因如下：1、压缩机使用时间过久，长时间没上过润滑油，干燥缺油；2、电动机的线圈没有接地导致压缩机无法排热；3、水果保鲜柜的电源电压不稳定影响压缩机的启动及工作导致压...

存放白萝卜需要先将白萝卜清洗干净，再装入保鲜袋或者用保鲜膜包好，最后放入冰箱的冷藏室即可。白萝卜是根茎类蔬菜，即使离开了泥土，它的根也会源源不断地向茎叶供应养分，所以保存的时间比一...

使用塑料袋装藏法，可选用小型塑料食品袋，每袋1到1、5千克，松扎袋口，放入室内冷凉处，夏季可贮藏4到7天，秋冬季室内温度较低可贮藏8到15天。黄瓜生长温度，一般为20到25摄氏度，对低温极为敏感，一般...

煮熟的玉米放冰箱保鲜可以放2天左右，时间过长的话会出现变质情况。若想保存更久可将煮熟的玉米沥干水分后放入冰箱冷冻保存，可以保存2个月左右，若没有沥干水分，保存期会大大缩减，因此，玉米若...

冷藏毛豆常用贮藏方法如下：将洗净的毛豆投入一百摄氏度沸水中漂烫两分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度；沥干水分装入塑料袋内，排出空气，塑料袋放入负二十五摄氏度的速冻库中；充...

可以放在通风处保存、封箱保存、冰箱冷藏室保存。1、放在通风处保存：水分会使水果腐烂，因此放在通风处保存即可。2、封箱保存：将翠冠梨分开放，用海绵隔开翠冠梨，使翠冠梨之间有一定空隙，避免...

1、对于已经去除榴梿外壳的，首先将榴梿肉摆放在小托盘上，然后用保鲜膜将榴梿肉包裹好，最后将托盘放进冰箱或者放在碎冰上。2、对于未剥壳的榴梿就可以放在阴凉通风处，并且要每天给榴梿换个...

新鲜的玉米放冰箱冷藏可以保鲜一周左右，放冷冻保鲜可以放半年以上；煮熟的玉米放冷藏可以保鲜3-4天，放保鲜冷冻可以保鲜半年以上。新鲜玉米保鲜时不用把外壳全部剥去，玉米的外壳可以帮助锁...

去除冰箱保鲜室霜的方法：１．拔掉冰箱的电；２．在冰箱的冷冻舱内平铺上一层毛；３．在毛巾上放上一碗开水；４．关上冰箱门，半个小时后就能达到全部清除的效果；５．再用冰箱的时候可以在冰箱内贴上保鲜膜，等再起冰霜...

最好保鲜，不要冰冻，因为花蛤是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。不过，海鲜大量存储的话，一般是冷冻保存，但要是活的，不要直接冻，因为没法判...

花店的鲜花保鲜方法：在水里加少量食糖；鲜花保鲜效果：淡糖水大于淡盐水大于液体花肥大于清水；糖分是花卉生长过程中必不可少的营养素，可促进花朵开放。因此，鲜花保鲜关键是补充糖分。自然生长...

原理：生湿面条含水量高，在保藏过程中特别是在夏季容易腐败变质。乳酸菌作为益生菌在食品防腐方面具有巨大的潜力，从乳酸菌发酵液中开发生物防腐剂具有重要意义。将发酵上清液喷洒在生湿面...

有以下几个方法：1、可以用保鲜膜盖在鸭肉之上，然后将冰块铺在鸭肉四周即可。2、用一个完全密闭的容易将鸭肉盖住，可以保存两天左右。3、将鸭肉放在保鲜盒内，向盒内倒上黄酒将鸭肉浸没，再洒...

肉放在零度能保鲜2天到4天。原因如下：1、因为肉放置在零度的保存期限，与鱼肉的种类以及加工的手段有关，牛肉能保鲜4天，猪肉或者薄切肉能保鲜3天，而容易滋生细菌的绞肉保鲜期限只有2天；2、在...

生鸡翅在常温下能保鲜12个小时，在冷藏下保鲜36小时，在冷冻下保鲜三个月。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有...

绿叶菜可以放冰箱保鲜。冰箱有保鲜功能，用保鲜膜或塑料袋将蔬菜包住放到冰箱的冷藏室，控制湿度即可。绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为速生蔬菜的产品。由于生长期短，采收灵活...