粽子的精选

真空包装的粽子，则一般是在常温下保存，有品牌的粽子保质3个月，有的号称能保质半年，还有的标称能保存360天。市面上见的棕子多是经过抽真空包装的，棕子真空包装机也是众所周知的一个工艺。现...

粽子要包紧，包不紧会漏。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而...

15分钟左右。具体时间与粽子大小、火力大小和炊具有关。如果是平常大小的粽子15-20分钟左右就可以了。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子...

主料：糯米1600g、排骨1000g。辅料：酱油适量、盐适量、白酒适量、糖适量、五香粉适量、大扁豆适量。1、扁豆要提前泡24小时。2、排骨剁成一寸见方。3、所有调料混合，加入排骨中，用手抓匀。4...

裹蒸粽选用干的荷叶包裹的(即干莲叶，先用水洗净，再用温水浸软，涂上少许油)，先铺上一层糯米，再铺一层绿豆；然后放入猪肉、火腿、烧肉、烧鸭、冬菇、虾米、栗子和半边咸蛋黄等；最后，又销上一层绿...

用料：糯米1000克、猪腿肉600克、酱油50克、白砂糖27克、盐25克、白酒5克、味精1克。做法：1、选用7至10厘米宽的伏天粽叶，放在开水中煮5分钟后捞起，用清水洗净沥干；2、糯米放入淘箩，用清水淘...

1、生粽子一般煮30分钟-3个小时能熟。2、粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得...

北方粽的代表品种北京粽子，个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。不过在农村，仍然习惯吃大黄米粽。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。北方人习惯...

将粽子从冰箱冷冻室取出，然后准备一个微波炉用的器皿，将粽子放到器皿里，再一起放到微波炉里，点击解冻，1分钟就可以将粽子解冻。解冻完毕后，在器皿里放一些凉的水，再将解冻的粽子放到器皿里。...

1、芦苇叶清洗干净，用开水烫过，芦苇叶折叠成十二三厘米的宽度，然后折成一个斗形；2、放入糯米，中间可以放一些腌制好的五花肉，然后再覆盖上糯米，用手压紧；3、把芦苇叶覆盖上去，用手抽紧，在边角插...

真空包装的粽子保质期为3个月左右，真空包装的粽子能够有效避免和空气接触，抑制细菌的滋生。在购买真空包装的粽子时需要检查是否漏气，有无出现气泡等情况，避免购买到变质粽子，打开真空包装...

包粽子为什么要放碱砂的原因：米煮的烂、粘。米颜色发黄、好看。煮前泡米的时间可以更长一些，米发的更好，还不酸。据了解，民间包粽子一般会加入平砂，这是因为平砂具有防腐、增加弹性和膨胀等...

分为两种，江米和糯米。有的时候混着用，江米会越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30...

冻粽子需要煮15分钟左右。先用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子，直到水温不变低，粽子变软为止；如果想要更加快速的解冻，千万别使用热水，用一盆0度的液态水浸泡，粽子的表面会出现冰晶，剥掉冰晶，反复即...

粽子是为纪念屈原而流传的。当年屈原投身汨罗江之后，百姓无不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实在是国家的损失，所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子的身体，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾...

需要经历大火、中小火、焖煮三个阶段，前后大约一小时左右。具体步骤如下：1、将锅中添入适量水进行大火蒸煮，一定需在水煮沸后方可放入粽子，水面需要没过粽面，否则露出部分将无法煮熟；2、开始...

共有三个来历。1、用包粽子来纪念伍子胥。邯郸淳《曹娥碑》说是祭伍子胥：“五月五日，时迎伍君。”史载伍子胥尽忠于吴，后反被吴王夫差杀，抛尸于江，化为涛神。民间传说，伍子胥死于五月五日，用...

三角粽子绑绳子方法如下：取两片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中；双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，将内侧粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形；在...

5小时。1斤糯米对应2斤水，糯米泡胀的时间不要低于５小时也不要高于５小时，因为５小时足够将糯米完全泡胀，如果糯米泡的时间太短，糯米吸收的水比较少，这样就会导致粽子夹生漏米，而糯米泡的时间太长，...

20分钟左右。粽子蒸好后焖20分钟可以让粽子变得更加香甜软糯。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要...

剪去粽叶叶头多余的部分。用清水泡粽叶（新鲜粽叶只需要泡一个小时左右，不是新鲜的粽叶就需要泡一晚上）。用清水洗粽叶，用水轻轻的搓洗粽叶两面。将清水烧开，放下粽叶（可以用比较重的物体将粽...

粽子皮是粽叶，粽叶品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料。南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之...

最好少吃或别吃。如果吃，要讲究方法，不宜把粽子当早餐吃，食物的消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。早上，胃肠道的消化功能处于低谷状态，粽子是糯米做的，不容易消化，停留在胃里的时间更长，会刺...

粽子是糯米做的，一般熟的冬天是2天，夏天当日就要吃，不然会叟的，放冰箱里3~5天（要看冰箱的保鲜程度），如果粽子里面包的是肉类，就要在3天内吃完（前提是在冰箱里）如果是包花生，坚果类等，要在5天内吃完...

可以把粽子直接蒸20分钟左右，就可以吃了，此方法简单而且节省准备时间，但会破坏粽子的一些口感。或者从冰箱取出粽子后放在阴凉处等待其解冻，如果想加快时间可放入水中等待解冻，解冻后的粽子...