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冬天吃母螃蟹還是公螃蟹
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冬天
吃公
螃蟹
,因十月以後,母蟹蟹黃開始發硬,而此時公蟹的蟹黃肥美,故有九月團臍,十月尖之說,其中,團臍指的是母蟹,尖臍則是公蟹,因公蟹的肥美
時間
比母蟹晚,十月後公蟹的蟹膏充足,相較母蟹更加美味。
Tags:
螃蟹
吃母
冬天
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