茴香和孜然的區別是什麼

茴香和孜然的區別在於外形、風味、產地等。

1、外形：茴香的顏色偏綠色，而孜然粒的顏色偏黃色。

2、風味：茴香氣味芳香，味微甜；孜然具有異香，味微辛。

3、產地：茴香原產於歐洲，主產於我國山西、內蒙古和遼寧等地，在全國各地均有種植；孜然原產於埃及地中海沿岸，在我國僅產於新疆和甘肅河西走廊一帶。