脆腸怎麼清洗

1、豬脆腸不加水切成小段方便清洗。

2、把豬脆腸的裡面翻出來，清除脆腸內的髒汙殘留物和脂肪。

3、把豬脆腸放於流動的清水下衝洗，以洗淨大腸黏液。

4、豬脆腸放於大盆中，加入鹽和麵粉。

5、用手不停揉搓豬脆腸，以洗淨殘留的黏液和異味，搓揉出多餘的豬油和雜質。

6、再用大量的清水清洗即可。