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隔夜菜放冰箱可以吃嗎
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可以,但
不建
議。隔夜的菜放到冰箱一天,不會腐敗
發酸
,因此可以食用。但隔夜的剩菜含有亞硝酸鹽特別多,長期食用對身體不益,因此建議當天炒制的食物當天食用完,放置於冰箱內的食物再次食用時也需徹底加熱。
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菜放
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