生羊鞭可以直接烤嗎

生羊鞭不可以直接烤。首先要先清洗，不然吃起來會非常的腥臊，要把外面的外膜以及尿道內膜都刮掉，才會不那麼的腥臊。 其次就是要用高壓鍋燉一遍，然後在燉的過程中加入蔥、姜、蒜、料酒、鹽等。因為羊鞭非常的有韌性，如果不這樣做，吃起來非常的費牙而且也不入味。最後就可以吧羊鞭串起來進行燒烤。