瓜子放冰箱裡可以防潮。冰箱的低溫可以使瓜子儲存乾燥,避免受潮,但在低於-18度的冷凍室則會起到反作用。在儲存時要注意密封儲存,若是瓜子受潮,可放在炒鍋中,開小火翻炒10-15分鐘,即可恢復瓜子的香脆感。