金桔可以直接晒乾。金桔是柑橘的品種之一,果實小,可以直接和皮一起食用。通常新鮮的水果存放時間都比較短,金桔也不例外,而晒乾儲存可以增長食用時間。金橘是一種營養價值很高的亞熱帶水果,分佈在秦嶺和長江以南。