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燒糊的東西能不能吃
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不能。纖維,脂肪和澱粉燒焦基本不產生
有毒
物質
,但蛋白質燒焦,尤其與脂肪一同燒焦時,會產生三四苯並吡,這是一種嚴重危害人體
健康
物質。如果吃過糊了的東西,也不用太擔心,以後儘量少吃或不吃就行。
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燒糊
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