品名:米果
材料:米飯、 鹽、綿糖、芝士粉、醬油、水、紅辣椒粉、煎炸油
做法:
1、先將米飯打散,加入鹽拌勻。
2、用茶匙將米飯挖出,用手在底部壓一下。
3、放在烤盤內以100℃度烘烤2小時。
4、將綿糖、芝士粉、醬油、攪拌至糖化備用。
5、將煎炸油煮熱,放入飯糰,在鍋內炸至稍微上色即可取出。
6、用刷子在上面刷上備用醬料。
7、也可以撒上一點紅辣椒粉。
8、再放入烤箱以170℃烘烤5分鐘。