旺旺雪餅是用一種用精選大米制成的膨化食品。鬆脆香甜、口味多樣,它們大多是以精選大米等食物為原料,經過烘焙、加熱等工序加工而成的。
仙貝通常是烘烤或燒烤,傳統的是用炭烤的。製作中可能會刷調味醬,往往是醬油和料酒,然後,外面可能會被包裹著一層紫菜。另外,也可能會用食鹽或所謂的“沙拉”的調味料進行調味。