西蘭花涼拌怎麼吃

西藍花涼拌共分為4步，需要的食材有西蘭花1個、蒜2瓣、小米辣1個、醬油1勺、香醋1小勺、鹽2克、白糖1小勺，以下是涼拌西藍花的具體步驟：

操作/步驟

1、洗淨

西藍花洗淨切小塊。

2、焯水

把西藍花放入滾燙的水中，焯水1分鐘撈出備用。

3、調汁

蒜和小米辣切碎放入碗中，淋上滾油，加入醬油、香醋、鹽、白糖調勻備用。

4、拌勻

最後把醬汁淋在裝西藍花的盤中，吃時拌勻即可。