怎麼選雞蛋啊

第一步，用眼睛看：好雞蛋的蛋殼比較粗糙，很久的雞蛋蛋殼光滑，發黴的雞蛋有汙點、油漬。

第二步，用手摸：好雞蛋重量適中，壞雞蛋手掂重量輕。

第三步，鼻子聞：用嘴向雞蛋上哈一口熱氣，好雞蛋有輕微的生石灰味。

第四步，用耳聽：搖晃雞蛋，鮮蛋音實。用手拿幾個蛋輕輕相碰，劣質的會發出嘎嘎聲、空空聲。