茶苞能吃嗎

茶苞是可以吃的。

茶苞含有較多茶多酚、茶氨酸還有多種維生素。經常食用的話，有降火消暑的作用，對於感冒咳嗽之類的疾病均有很好的保健作用。同時還能起到治療咽喉疾病的作用。

茶苞在各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等。是由茶油樹果葉異常生長而成的一種變態生長物。清明前後，油茶樹長勢較好，此時茶油果子，樹葉都剛屬幼齡，容易發生異變。懸在樹冠上，多是樹冠的中央，也有懸在邊緣枝頭上的，茶苞大小不一，大的可有蘋果大小，小的比乒乓球還小，甚至有的只有手指頭大小。花苞一般內空心的，只有一層半透明的皮（類似桔子皮）。“茶苞”可以吃，水分不多，有一種清淡的甜味。