銀耳雞蛋家常做法

1、銀耳泡發後撕成小朵

2、雞蛋打散攪拌均勻

3、銀耳放入蛋液，同時根據個人的口感加鹽，攪拌均勻，小蔥切碎

4、炒鍋燒熱，在倒油燒熱，油比正常炒菜量稍微多一點，油熱倒入銀耳雞蛋

5、用筷子劃炒，翻動

6、炒散，炒到看不見生蛋液的樣子

7、放入蔥花

8、炒勻即可

9、賽普瑞斯，戰馬出場，廚藝飛揚