肯德基蛋撻的製作方法

很多人都喜歡吃KFC裡面的蛋撻，那為什麼不自己在家裡動手做做看呢，省錢又好吃。現在讓我來教你如何做蛋撻。

準備好材料

往140克牛奶裡面加入180克淡奶油

用打蛋器把牛奶和淡奶油攪拌均勻

再加入80克砂糖和15克煉乳攪拌均勻。為了讓砂糖和煉乳儘快溶解，我是直接把不鏽鋼盆放入裝了熱水的鍋中攪拌，那樣溶解速度就快了很多吶

加入15克過篩的低筋麵粉

繼續加入4個打散的蛋黃

用過濾網再過濾一次

蛋撻水這就做好了，留著待用

把蛋撻皮準備好裝盤

往蛋撻皮裡面加入蛋撻水

放入烤箱，上下火210度，烤20分鐘

香甜可口的蛋撻就做好了！