蛇皮果怎麼挑

1、選購蛇皮果時一定要挑新鮮的，不要因為貪便宜而買了不新鮮的。應選擇外皮光澤且沒有傷疤的。

2、剝開皮的蛇皮果，不同於我們熟悉的任何一種水果，像放大版的蒜瓣，一般是三個瓣，顏色有點像乳白色的奶油。每個瓣裡面都有一個黑棕色的籽粒，但是這些籽粒是不能吃的。