都可以。
方法一:麵粉和水的配比很關鍵,太厚了形不成冰花,太薄了裹不住餃子,所以比例一定要控制好 將10克麵粉加入100克水混合調均勻調成麵粉水。
方法二:取一干淨碗,調澱粉水,澱粉和水的比例1比2 蓋上蓋小火煎2、3分鐘,倒入澱粉水。