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幹木耳聞著有酸味能吃嗎
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幹
木耳
聞著有酸味能吃。因為木耳是
菌類
,菌類發酵會帶有點酸味。木耳屬真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。國內有8個品種。木耳菌狀如
耳朵
,寄生於枯木上,含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。
Tags:
有酸味
聞著
木耳
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