鮮大仔烏紅燒肉怎麼做啊

做法如下：

材料：

五花肉350克、油、鹽、八角、桂皮、花椒、香葉、蔥、姜、大蒜、白腐乳半塊、豆瓣醬、生抽、黑豆、老抽、黃酒、沙姜、陳皮幹。

步驟：

1、將五花肉切好。

2、將水和適量的黃酒倒入五花肉中泡上，大約泡半小時，之後把泡肉的水倒掉，肉控水待用。

3、把各種輔料都放到肉裡，醃製時間根據個人喜好，醃製久點入味。

4、倒入鍋中燉，燉久點肉爛入味更香，時間根據個人喜好。

5、出鍋即可。