做蛋餅需要準備食材:雞蛋2個、麵粉2勺、蔥花1勺、火腿丁1勺、水3勺、鹽適量、雞精適量,共分為4個步驟,以下是做蛋餅的詳細操作:
操作/步驟
1、打入雞蛋
碗中打入兩個雞蛋,加入兩勺麵粉。
2、加入配菜
加入一勺蔥花、一勺火腿丁、鹽、雞精、三勺水,攪拌均勻。
3、兩面煎熟
鍋中加底油,加入兩勺麵糊,均勻攤開,兩面煎熟即可。
4、完成
完成。