地瓜糖分高嗎

不高，紅薯是富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質的營養食品，屬於粗糧，跟我們平常吃的米飯差不多。雖然紅薯比較甜，但是含糖量並不是很高，並且紅薯具有抗癌，抗糖尿病的作用，高血糖的人群還是可以適當吃一些的。