冬棗產自哪裡

冬棗產量和麵積最大的目前要數山東省沾化縣，其次山東無棣縣、河北黃驊、山東濱州、天津靜海縣都有較大面積的冬棗栽培。果實成熟期，氣溫較高，但晝夜溫差大的地域所產棗耐貯藏。成熟期遇降溫、陰雨或霧天對冬棗耐藏性極其不利。

冬棗亦稱雁來紅，蘋果棗，冰糖棗，沾化冬棗。是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。分佈於山西、河北、山東等地。冬棗是棗樹的一個栽培品種。發源于山東省濱州市沾化區下窪鎮，是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種，也是公認的品質最好的鮮食棗品種。平均單果重17.5克，最大單果重可達25克，狀如蘋果，有小蘋果之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富，可食率達百分之95。