西蘭花山藥能一起吃嗎

可以做成西蘭花炒山藥。

原料：山藥一斤、西蘭花一顆、適量的木耳、適量的蒜、適量的鹽、適量的蠔油、適量的味精。

步驟：

1、將山藥削皮洗淨後切片；

2、將切好的山藥片泡進水量防止山藥氧化變色；

3、西蘭花洗淨，去根部後切成小花狀；

4、木耳用水泡上三十分鐘後洗淨，撕成小片備用；

5、鍋中燒水，水開後將山藥和西蘭花倒進鍋裡，快速焯水兩分鐘；

6、焯完水後撈出過涼；

7、蔥蒜切小段備用；

8、炒鍋裡放適量的油，將蔥蒜放進鍋裡煸炒出香味；

9、倒入焯過水的山藥和西蘭花快速翻炒；

10、把木耳倒進去一起翻炒，並加入適量的蠔油炒勻；

11、加入適量的鹽和味精出鍋即可。