網紅檸檬泡椒鳳爪怎麼做才好吃

今天就教大家這道出奇好吃的檸檬泡椒鳳爪。最近也是檸檬鳳爪特火，吃過之後才知道味道真的不一般，做法一點也不難，學會了你也能在家自己做，根本不需要到外面買的吃，而且比買的袋裝泡椒鳳爪好吃多了，沒吃過的一定要試試哦。

買回來的雞爪清洗乾淨，剪掉指甲，對半切開，冷水下鍋，焯水一遍；

另起鍋放入雞爪，放入2片姜，適量的料酒，鹽，煮熟，撈出冷水浸泡，反覆清洗幾遍；冰箱冷藏2個小時；

撈出雞爪瀝乾水分，放入2片生薑；粗、漕滷、白糖、生抽、泡椒調成滷料；

倒入雞爪盆裡，放上切碎的大蒜、小米椒；

鍋內放適量的色拉油，放入幹辣椒，趁熱澆在大蒜上面；

最後切檸檬片放上，拌均勻即可；

超級美味；