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娃娃菜炒肉
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將買來的娃娃菜掰開,浸泡清洗2遍;將瘦肉洗淨,切成絲,
蒜頭
去皮
,放入少許鹽、
生抽
,混勻醃製10分鐘;將洗乾淨的娃娃菜,放在砧板上,用刀切成條狀;開火,鍋裡放入適量油,待油熱開,將醃製好的瘦肉放入鍋裡進行翻炒;炒至瘦肉變色,熟透,即可裝盤。
Tags:
娃娃
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