酸奶機做雙皮奶可以嗎做法

雙皮奶做法如下：

一、食材：牛奶500克，雞蛋三個，細砂糖35g，香草精適量。

二、做法：

1、將牛奶倒入盆裡加熱，不要煮沸；

2、將加熱的牛奶倒入碗中，牛奶放溫涼，靜置一小時；

3、用叉子將奶皮邊扎破；

4、將牛奶順著缺口緩慢倒入盆中；

5、3個雞蛋的蛋白和蛋黃分離；

6、將蛋清攪散；

7、在牛奶里加入細砂糖，香草精；

8、蛋清過篩網倒入牛奶裡；

9、將牛奶和蛋清攪拌均勻；

10、牛奶蛋清液過篩網，倒入小碗中；

11、涼水上鍋蒸，水燒開後改中火蒸十五分鐘，即可。