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我想諮詢一下會熟魚的做法
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熟魚的做法:
把買來的熟魚洗乾淨,熟魚菜
市場
有兩種,一種比較大,一種比較小,買大的比較好吃;將熟魚中間的那根骨頭取出來,把熟魚切成一快片一快片;準備好輔料,把蒜和姜切成片,再把蔥切碎,蒜可以增加香味,姜可以去腥味;把蒜和薑片放到熟魚裡面去,加入辣椒粉;最後加入
醬油
,不然蒸出來的熟魚就會過於清淡,然後再加
花生
油,接著放入鍋內蒸熟,即可食用。
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