鮮燉燕窩過了保質期還能吃嗎

燕窩中含有各種蛋白質，過期的蛋白質會引起食物中毒，下面介紹鮮燉燕窩的儲存方法：

1、燉煮好的燕窩可以裝進瓷瓶當中，密封后放進冰箱儲存；

2、在儲存鮮燉燕窩時不要加冰糖，因為冰糖可能會導致在存放的過程中化水，導致燕窩營養流失；

3、每次在取燕窩食用的時候，一定要食用幹勺，這樣才能保證不會將外界的細菌帶入燕窩中而導致的變質；

4、也可以選擇按每次食用的量來分成多份包裝存放，這樣方便易食。