材料:鴿子1只、靈芝15克、枸杞適量、姜2片、料酒少許、鹽少許。
步驟:
1、準備材料;
2、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;
3、靈芝切片後和鴿子,薑片一起放進燉鍋裡,大火燒開後小火燉1個半小時;
4、關火前加適量枸杞和鹽調味即可。