青椒炒肉絲要不要放醬油

依據個人口味，建議可以適量新增調味。

主料：豬肉、青椒。調味料：油、鹽、味精、醬油、澱粉、豆瓣醬、料酒。做法：1、豬肉切成肉絲，加入料酒、鹽、味精、澱粉拌勻。2、青椒切成絲，加入鹽拌勻。3、鍋內加油八成熱，加入豆瓣，炒香後加入肉絲。4、肉絲斷生後加入料酒和醬油拌勻 。5、加入青椒絲炒勻，即可出鍋。