精醬絲怎麼做

精醬絲怎麼做共有4步。準備食材：精瘦豬肉300克、澱粉10克、水10毫升、食用油8毫升、蠔油8克、豆瓣醬5克、鹽3克。以下是精醬絲怎麼做的具體操作步驟：

操作/步驟

1、醃製豬肉

將豬肉放入碗中，加入澱粉、水，攪勻醃製15分鐘。

2、翻炒豬肉

鍋中放油，加入精瘦豬肉，翻炒。

3、調味

加入蠔油、生抽、鹽，大火翻炒收汁。

4、製作完成

擺上幹豆腐、蔥、香菜即可食用。