吞拿魚的味道是怎樣的

魚肉的顏色偏粉紅，血腥味偏淡，味道偏清爽，魚肉細膩絲滑，香味濃郁。

吞拿魚：類屬鱸形目鯖科又叫鮪魚，廣泛的名稱是金槍魚，是大洋暖水性洄游魚類，主要分佈於低中緯度海區，在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分佈。由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境汙染，是現代人不可多得的健康美食。