糖醋海蜇頭羅卜絲怎麼做

糖醋海蜇頭蘿蔔絲所需原料為海蜇頭200克，胡蘿蔔1根，黃瓜1段，醋1大勺，蒜2瓣，生抽1小勺，香油1小勺，白糖1大勺，製作步驟如下：

1、海蟄反覆清洗後用清水浸泡4小時。

2、海蜇放入開水中焯水，撈出沖洗過涼後放入碗中，胡蘿蔔，黃瓜分別切細絲，蒜頭切成蒜泥。

3、將胡蘿蔔，黃瓜絲，蒜泥倒入裝海蜇的碗中。

4、將醋放入碗中，充分拌勻即可食用。