糖醋萵苣絲怎麼做

1、準備好食材：萵筍2根，紅辣椒1個，蒜瓣5個，油適量，鹽3克，生抽10毫升，紅糖4克，醋10毫升。

2、萵筍洗淨用擦絲工具擦成絲，沒有這個工具，可以用到切成絲。切好的萵筍絲放入盤中備用。

3、紅辣椒洗淨去籽切碎，蒜瓣去皮切碎。

4、鍋中倒入油燒六成熱，加入紅辣椒和蒜末翻炒。

5、翻炒幾下爆香後，加入鹽、紅糖，最後加入醋和生抽翻炒幾分鐘即可。

6、將做好的糖醋蒜汁倒入萵筍絲中拌勻即可裝盤上桌即可食用。