一般雞蛋與牛奶的比例是1比3、5,3、5代表3、5個雞蛋體積的牛奶,所以是一個雞蛋加3、5個雞蛋體積的牛奶。
製作方法:
1、先將雞蛋用攪蛋器攪散;
2、加入適量牛奶攪拌均勻;
3、颳去表面的泡沫,並在容器上蓋上保鮮膜;
4、大火蒸15分鐘即可。