水開後大約再蒸十五分鐘;
方法步驟:
1、首先把毛蛋外皮洗淨,在孵化中外皮肯定是髒的;
2、把毛蛋和冷水一起放入鍋中,水蓋過毛蛋為宜;
3、大火燒,一直到水開;
4、水開以後關小火,小火煮15到20分鐘;
5、取出毛蛋,完成。