吃野鴨子有什麼好處

吃野鴨肉的好處有：

鴨肉中的蛋白質含量約百分之十六到二十五，比其他畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中含有豐富的維生素B和維生素E，對心肌梗塞等心臟病有保護作用，可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。鴨肉中含有較高的鉀、鐵、銅、鋅等微量元素。