杏核怎麼做杏仁

1、準備工作：微波爐一臺、玻璃蓋碗一個、隔熱手套一副。

2、將幹杏仁洗淨，把水倒掉（基本倒幹），加入鹽、五香粉少許拌勻，放置約30分鐘。

3、將入味的杏仁放入微波爐（中火檔）中，定時3分鐘。

4、戴手套取出翻一下，並把蓋上的水蒸氣清除，再定時3分鐘。

5、戴手套取出看看，如果杏仁基本無水，放涼就可以吃了。