甜菜根沙拉的做法

1、甜菜根洗淨、去皮、切絲備用。

2、薄荷嫩葉洗淨、瀝乾備用。

3、原味酸奶與黑胡椒、玫瑰鹽調勻備用！(鹽可使用自己喜歡的鹽)。

4、甜菜根絲與酸奶醬抓拌均勻擺成品盤。

5、淋上紅酒醋(或其它喜愛酸味替代)。

6、最後灑上適量的薄荷嫩葉。

7、食用時再拌勻，薄荷葉才可保持翠綠。