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梭邊魚是不是特髒
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梭邊魚多生長於水質無
汙染
的沙質或石礫底或流速較快的大中
河流
;也能進入鹹淡水水域生活。梭邊魚也叫鉗魚,是北美洲主要的鯰魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州。在美國,每年有800萬人捕捉它,是被人最愛捕捉的物件之一,且它在水產業裡的名氣是最大的。它又叫斑點叉尾鮰,具有肉厚
無刺
,皮滑肉嫩,肥美味濃的特點。鉗魚的營養價值極高,具有大鮮、大補的特點。
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梭邊
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