酒糟等工業有機廢棄物資源有什麼成分

酒糟是釀酒工業的副產品，其中含有水分約 65%，新鮮酒糟經烘乾或晒乾、揉搓、篩分離脫除稻殼等工藝 製成酒糟粉，粗蛋白約4%、粗脂肪約4%、無氮浸出物約15%、粗纖維即稻殼約12%和含量豐富的多種維生素。白酒糟中 由於含有很多發酵中疏鬆透氣用的稻殼,所以不能直接用白酒 糟伺喂牛、豬、雞等家畜家禽，但黃粉蟲卻能很好地取食利用稻 殼酒糟中碎屑的營養成分，並且幼蟲生長發育很好，轉化效率很 高。從酒廠中購取的白酒糟由於含有大量的水分，易再次發酵 黴變，所以最好不要貯存，適宜隨用隨運。