辣串的精選

先將雞湯倒入玻璃碗中，接著加入適量澱粉，再加入適量食鹽和食醋，最後根據個人口味往玻璃碗中倒入適量辣椒油攪拌均勻。將攪拌均勻的調料倒入豬肉醬中，中火熬製20到25分鐘即可。另外，可以根據...

用料：黃豆醬５０克、蒜蓉辣椒５０克、孜然粉適量、辣椒粉適量（不能吃辣少放）、白芝麻適量、味精（可不放）適量、汽水（最好雪碧，其他口味也可以）２００克、澱粉（什麼澱粉都行）少許。1、除汽水，澱粉外所有材料放入...

主料：大紅椒三斤、指天椒適量、蒜頭4個。輔料：白糖4勺、米醋小半瓶、鹽3勺、花生油適量。做法：1、辣椒洗乾淨瀝乾水；2、將辣椒切塊備用；3、指天椒洗乾淨切成兩半備用；4、將蒜掰開洗乾淨，剝皮；5...

材料：土豆三個，蒜蓉辣醬，澱粉，糖，芝麻，孜然，辣椒油，醋。步驟：1、土豆切片，泡入水中備用；2、水中加入白糖燒開，倒入醋少許，開後放入水澱粉，熬至粘稠出鍋入盆備用；3、土豆片熱水焯好後，放入帶孔盆中控水；4...

1、烹煮方式不同：麻辣燙一般是將菜品直接進行烹煮，而串串香都是用竹籤將菜品串起來，才進行烹煮。2、蘸料方面不同：二者在蘸料方面也有所不同，麻辣燙一般是直接食用，而串串香可以根據自己的口...

材料：甜麵醬、芝麻醬、紅糟腐乳、洋蔥、麥芽糖、醬油、水、蜂蜜、油。做法：1、洋蔥切末備用；2、起一油鍋，加入洋蔥末，炸至呈金黃色；3、放入甜麵醬、紅腐乳、芝麻醬，炒約3分鐘；4、加入水、麥芽...

幹辣椒圈、豆瓣醬、豆豉、乾花椒、蒜瓣、老薑、蔥白、鹽、碎冰糖、高度白酒、綜合香料（八角、桂皮、香葉、三奈、小茴香、丁香、草果、肉蔻、白寇等）。綜合香料粗略打碎，用高度白酒泡1小...

主料；幹辣椒適量。輔料：白芝麻適量、八角1個、花椒適量、桂皮1塊。1、用布擦淨幹辣椒表面的灰塵；2、用剪刀把幹辣椒剪成小段；3、把八角、花椒、桂皮倒入不放油的鍋中幹炒，開小火不停翻炒兩...

材料：孜然1500克，辣椒麵250克，雞粉250克，麻辣鮮200克，花生米，芝麻250克，去皮葵花子，腰果100克，色拉油。做法：1、鍋置於火上倒入色拉油燒至四成熱時下入辣椒麵，小火翻炒均勻。2、倒入雞粉，花生米，芝...

配料：泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒醬40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、超級鮮味王10克、雞精100克、白糖20克、精鹽20克。做法：1．先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗碎。2．...

蔬菜：大白菜，菠菜，圓白菜，小白菜，生菜，蒿子苷，香菜，紫甘藍，土豆片，豆皮，藕片，脆皮豆腐，紅薯片，豆泡，長豆泡，油麵筋，西蘭花，黃花菜，西洋菜，紅菜，綠菜心，木耳，蘑菇，鳳尾菇，金針菇，豆芽等；葷串：魚丸，蝦丸，蟹丸,火腿腸,雞...

第一、把所有串籤麻辣燙的食材清洗乾淨，切成小塊。比如牛肉、牛雜、土豆片、肉丸子、香菇等等。第二、準備好乾淨的竹籤，竹籤提前清洗乾淨，用開水煮一煮，去掉竹子的味道，然後把所有麻辣燙的...

1、用料：幹辣椒圈250克；豆瓣醬200克；豆豉30克；乾花椒10克；蒜瓣10瓣；老薑1塊；蔥白1根；鹽適量；碎冰糖30克；高度白酒1大勺；綜合香料（八角、桂皮、香葉、三柰、小茴香、丁香、草果、肉蔻、白寇等）30克-5...

麻辣涮串的底料：牛油、菜油、郫縣醬、辣椒、花椒、冰糖、姜、蔥、八角、甘草、山奈、桂皮、香葉、蓽菝、白扣、香果、沙姜、紫草、丁香、梔子、草果、謬糟、豆豉、花菜、土豆、西紅柿、...

你知道蒜辣味蘸串料汁怎麼做嗎？如果不知道的話，這個教程將會教你蒜辣味蘸串料汁怎麼做。碗中放一大勺麵粉，一大勺澱粉，倒入半碗清水。攪拌至無顆粒狀。起鍋油燒熱放蒜末炒香。放辣椒粉，蠔油...

所需材料：五花肉500g，燒烤粉1勺，蜂蜜1小勺，幹辣椒粉1勺，生抽1勺，白酒1勺，辣椒醬1勺，美人椒5個，胡椒粉小半勺，花椒1勺，蒜末一勺，洋蔥一個，老抽半勺，鹽1小勺，薑末一勺。具體操作步驟如下：1、五花肉洗淨切...

1、將蓮藕，蘿蔔去皮洗淨穿成串；2、豆皮切成條穿成串；3、火腿腸切上花，斬成小段後穿成串；4、生菜洗淨，掰成小塊穿成串；5、把魚丸，蟹棒等穿成串；6、鮮蘑洗淨，撕成條穿成串；7、鴨血切成小塊穿成串；8、...

1、準備幹豆皮50克，小蔥切成蔥花，醬油，豆瓣，辣椒，胡椒，花椒粉，雞精，白糖。2、水裡加點油，將幹豆皮煮熟，把竹籤燙一燙。3、用勺背控幹豆皮水分，口感更好，穿在竹籤裡成串。4、澆上佐料，正反面浸泡均勻...

1、找一段長度足夠的棉質繩子。2、用一根針，把線穿入針孔中。3、用針將辣椒的根部穿起來，穿過的辣椒一反一正放置，穿到自己需要的長度即可。4、兩頭的繩子打結，將辣椒串在太陽底下晒乾即可...

材料：蒜、紅尖椒、鹽、橄欖油；做法：1、將蒜剁成細小的蒜蓉；2、辣椒洗淨去蒂，剁成辣椒粒；3、把蒜蓉和辣椒粒在碗中混合拌勻，加入鹽拌勻；4、準備乾淨的瓶子，加入橄欖油，將蒜蓉和辣椒放入瓶子裡；5、...

麻辣串小吃車是一款集麻辣燙、泡泡燙、無煙燒烤、鐵板燒烤、休閒炸點、酸辣粉、米線、珍珠奶茶等多種風味小吃組合為一體的多功能無煙美食車。它的獨特設計有效解決了將一系列風味小吃...

1、底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣、大蔥、生薑、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、幹辣椒、花椒、胡椒；2、香辛料配方：白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂...

材料準備：泡椒，芝麻醬，花生醬，辣椒醬，大蒜仁，花椒粉，味精，鮮味王，雞精，白糖，精鹽；製作步驟：1、先將泡椒剁細，然後把大蒜剝皮搗碎；2、用瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、...

串鉤釣黃辣丁最好是用沙蟲作誘餌，如果沒有沙蟲，可用切成小段的蚯蚓來代替，也可以用切碎的雞腸、鴨腸來作誘餌。最普遍的釣法就是串鉤搭配海竿或者手竿搭著釣組，這樣很簡單的釣法就能釣到黃...

麻辣串做法具體如下：準備材料：嫩豆腐3塊、牛肉380克、蔥末2湯匙、蒜末2湯匙、辣椒粉1湯匙、鹽半湯匙、味精半湯匙、花椒粉1湯匙、青蒜適量、太白粉水1湯匙、食用油適量、豆豉適量。1、豆...