豬手富含膠原蛋白,有好多人都特別喜歡吃。但是呢,豬手有骨頭的話,我們吃起來就比較費勁。下面我們一起來學習怎麼給生豬手去骨吧!
將豬手焯水。
用涼水將焯完水的豬手洗乾淨!
將準備好的蔥、姜、料酒和豬手一起放入鍋中蒸大約一個小時。脫骨的狀態即可。
蒸完後將豬手撈出來放涼。
用筷子將骨頭剔除。
下面就是去完骨的豬手啦!