潮汕豬雜湯王飯做法

步驟：

1、大米洗淨，鍋下水和米，煮熟；

2、豬粉腸洗淨，切小段，豬肝提前用清水浸泡出血水，切塊，瘦肉切塊，生菜洗淨，切小；

3、鍋里加適量水，先下豬粉腸煮熟；

4、再加入切好的瘦肉跟豬肝，大火煮開；

5、然後加入生菜，煮熟；

6、最後調入適量的鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻即可。