鴨趐怎麼做好吃又簡單

麻辣鴨翅：

材料：鴨翅500克、料酒30毫升、醬油30毫升、白砂糖2克、鹽5克、花椒8克、辣椒15克、植物油30毫升。

步驟：

1、 鴨翅洗淨，用料酒、醬油醃20分鐘；

2、 鍋起油，燒熱後放入鴨翅翻炒；

3、 將醃鴨翅的料酒、醬油也倒進去，接著炒；

4、 加入花椒和乾紅辣椒，再接著炒；

5、 加入適量熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟；

6、 放點鹽調味，大火收汁，出鍋。