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帛琉有什麼特色美食

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帛琉有什麼特色美食

1、椰子蟹,其為蟹類中重要的一種,平時攀附在椰子樹上,以吃椰子維生,成蟹約有二十至三十釐米,椰子蟹身上的各個部位均浸透著椰香,清蒸過後椰香四溢;

2、清蒸大石斑,其是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,有海雞肉之稱;

3、椰子,因該地靠近赤道,使得本地椰子個頭大且汁多味甜;

4、紅毛榴蓮,其果肉呈乳白色,酸甜多汁,種子黑色,分散於果肉紋理中,原產於西印度群島,現廣泛引種於世界各地;

5、蝙蝠湯,常見的蝙蝠湯烹調法為加入枸杞子和姜混合煮熟,製備的湯清新爽口,別有風味。